| 商品番号 |
yam-0720 |
| 商品名 |
山乃かみ酵母使用 純米吟醸（談山） 720ml |
| 定価 |
1,900円 |
| 販売価格 |
1,900円 |
| 税別価格 |
1,759円 |
| メーカー |
西内酒造 |
| 送料区分 |
送料別 |
| 配送タイプ |
普通 |
| 在庫数 |
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| 麹米に好適米 山田錦を使用し、50%迄精米。掛米には露葉風（奈良県産）60%精米を使用しています。
【製造者一言メモ】
野生酵母らしい、ほのかに甘い香りが特徴。酸味が利いていて、味の引き締まったお酒です。大神神社に大昔に献上されたお酒は、こんな感じだったのかな。奈良うるはし酵母も野生酵母に近い酵母ですが、それよりも更に野生酵母の本能を感じます。
※このお酒は、新酒からずっと低温瓶貯蔵しています。
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甘辛タイプ | 普通 | 飲み方 | 熱燗 | ぬる燗 | 常温 | 冷や | ロック | - | - | ○ | ◎ | - | アルコール度数 | 15度 | 日本酒度 | +1 | 酸度 | 2.1 | アミノ酸度 | 0.9 | 原料米使用割合 | 麹米：山田錦20%、掛米：露葉風80% | 精米歩合 | 山田錦50%、露葉風60% | 使用酵母 | 山乃かみ酵母 |
※お酒は20歳からとなっております。未成年者のご購入はご遠慮くださいますようお願いいたします。
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